Мастер-класс с фотографиями о том, как сделать бант из папье-маше

Лук из объемной мастики пошаговый мастер-класс.

Многие женщины любят подавать к чаю во время различных праздников торты, которые они сделали своими руками. Отличным украшением для красивых конфет станет бант из мастики. Теперь мы разделимся на мастер-классы по созданию тортов с бантами.

Помадка — это простая сладкая масса, напоминающая пластилин. С помощью мастики можно делать различные фигуры, вид и форма которых становится все более замысловатой и необычной по мере приобретения опыта и мастерства.

Со временем из мастичной помадки можно сделать нарядную девушку для украшения роскошного торта — если это запланированное мероприятие, например, девичник, или просто именинница — вам нравится особенная женщина. Если именинник — мужчина, можно сделать рубашку из мастики. Бутылка шампанского пригодится для новогоднего стола — ее можно использовать в качестве украшения торта, а сам торт сделать в виде бутылки и украсить помадкой.

Первое, что необходимо знать, как сделать помадкуВам нужно научиться делать помадку и попробовать сделать свое первое украшение в форме банта.

Содержание

Изготовление лука из мастики своими руками: мастер-класс

Ингредиенты, используемые для приготовления сладкой пасты, могут быть разными. Молочная помадка изготавливается путем смешивания сухого и сгущенного молока с сахаром для глазури. Некоторые мастера делают мастику из кефира, смешивая его с двумя стаканами сухого молока и лимонным соком.

Чтобы приготовить сахарную мастику, замочите желатин на несколько часов в холодной воде. После набухания его расплавляют на водяной бане, затем охлаждают и смешивают с лимонной кислотой.

Этот метод позволяет получить аккуратный и красивый бант.

2) Ножницы и нож;

3) Хлопковая вата и салфетки;

6) Рулон мягкой бумаги;

7) Миска с водой.

1) Сделайте шарик из ваты, а затем оберните его вокруг бумажного рулона. Это предотвратит смятие рулона бумаги во время использования.

2) Сформируйте из мастики две тонкие полоски с помощью кондитерского валика. Сгладьте края, обрезав их ножницами.

3) Возьмите одну из полосок, положите на нее валик из ваты. Тонкой кистью нанесите мастику с водой по краям.

4) Наложите мастичную ленту на рулон так, чтобы края ровно сошлись внизу. Вы можете увидеть этот шаг на фотографии ниже.

5) Далее сформируйте бант. Для этого сложите склеенную сторону полоски в гармошку и смочите слои водой.

6) Таким же образом сделайте другую часть банта. Затем соедините две части вместе, слегка придерживая их пальцами.

7) Сделайте гармошку из небольшой полоски мастики, которую затем оберните вокруг банта, отрезав излишки ножницами. Вытяните ватные валики и прикрепите украшение в отведенное место.

Большой лук в пошаговом процессе

Всего за несколько шагов вы сможете сделать объемный большой бант из мастики. Однако для этого вам потребуется некоторое время, так как вам нужно будет сделать большое количество мелких деталей, а затем высушить их.

Вам также необходимо сразу решить, для чего будет использоваться продукт. Если он будет использоваться в качестве украшения торта, как в данном случае, необходимо знать примерные размеры верхнего слоя. Исходя из этого, можно подобрать размер банта так, чтобы украшение гармонично смотрелось на торте.

Чтобы сделать такой бант из мастики на торт, вам понадобятся все те же материалы и инструменты, что и для изготовления маленького бантика. Стоит лишь добавить, что если вы планируете сделать бант с рельефным рисунком, как будет показано ниже, вам потребуется использовать:

  • рельефный силиконовый валик;
  • маленький кондитерский валик с формочками.

Отрежьте часть сладкой смеси и скатайте ее в шарик, сначала используя обычный силиконовый валик. Затем блин разрезается на полоски нужного размера. Каждая полоса обрабатывается рельефно с помощью скалки или валика. Вам необходимо сделать 13 таких деталей.

Края каждой полосы промазываются водой и соединяются вместе. Затем лепестки вырезаются ножницами вдоль приклеенного края, как на рисунке ниже. Затем их укладывают на бок, чтобы они слегка подсохли на доске. Когда все 13 кусочков будут готовы, сформируйте из салфеток длинный рулет, заверните его в фольгу и нанижите на него кусочки, чтобы они высохли.

Затем сделайте круг на торте, который будет основанием банта. Для этого возьмите стакан, поставьте его на середину торта и слегка очертите его ножом, не нарушая мастичного слоя.

Нанесите глазурь из белого сахара-глазури на размеченное основание банта. В нем нет воды, поэтому он не впитает все детали сладкой пасты. Затем вдавите каждый лепесток острым концом основания в глазурь и соберите первый ряд из восьми лепестков.

Второй ряд из четырех лепестков собирается таким же образом. В центр предварительно добавляется немного глазури.

Третий ряд — это последний ряд. Он состоит только из одного лепестка. Если в середине на данный момент недостаточно глазури, вы можете добавить ее и прикрепить последний лепесток. Теперь клюв завершен.

Осталось только пригласить гостей и выпить чашечку чая! Лепестки также можно украсить шариками из мастики для имитации бусин. Торт с помадным бантом станет настоящей изюминкой вашего праздничного стола.

Быстро и легко сделайте замысловатый бант из помадки

В этом мастер-классе пошагово описано, как сделать пышный бант из мастики на торт своими руками. Лучше сделать густую и быстросохнущую мастичную пасту. Отличным вариантом будет молочная помадка, с большим количеством пудры, чем предусмотрено рецептом.

2) Пищевая рулонная пленка и липкая пленка;

3) Обычный ролик и фасонный ролик;

4) Фигурный ролик;

1) Сделайте выкройку в соответствии с размером планируемого банта. Раскатайте мастику в тонкий пласт и вырежьте детали в соответствии с рисунком. Чтобы сделать большой бант, вам понадобится не менее 12 крупных лепестков.

2) Чтобы сделать цветной бант, лучше сделать разные части. Таким образом, мы делаем шесть простых желтых лепестков и шесть розовых узорчатых, которые получаются с помощью фигурного валика. Вы также можете использовать валик для формирования тонких красных лепестков. Приготовьте их в количестве 10 штук.

3) Аккуратно припудрите вырезанные детали с внутренней стороны и дайте им высохнуть. Лучше всего укладывать их на рулоны пленки или фольги, стараясь не перегибать их слишком сильно. Склейте концы лепестков банта вместе.

4) Когда детали высохнут, приступайте к сборке банта. Не сшивайте лепестки сразу, сначала примерьте их.

Материалы для работы

Чтобы работать над украшением торта, необходимо подготовиться. Поэтому следующие материалы будут полезны:

  • небольшая плоская лопатка, кухонный скребок или обычный нож;
  • ножницы;
  • кисть художника;
  • сухие салфетки, поролон, пенополистирол или вата
  • пищевой пленкой или фольгой;
  • небольшой силиконовый кондитерский валик;
  • чашка воды.

Стоит отметить, что сама мастика не очень хорошо сохраняет свою форму. Это особенно актуально для тонких изделий. Поэтому для него необходимо создать форму. Для этого используются различные коврики и самодельные объемные формы. Детали мастики укладываются на эти поверхности, и при высыхании последние приобретают форму и кривизну трехмерных объектов. Такие фигуры делают из пенопласта, фольги, салфеток и даже пластилина.

Перед нанесением сладкой смеси на поверхность торта обратите внимание, что она начинает таять при контакте с водой, поэтому мы рекомендуем использовать только масляный крем или наносить его непосредственно на бисквит.

Классика

Многие начинающие, непрофессиональные декораторы тортов, создавая свои первые творения, часто задаются вопросом: как сделать бант из помадки? Это семинар, который отвечает на этот вопрос.

Чтобы вырезать классический бант из помадки для украшения праздничного торта, вам понадобятся следующие материалы:

  • Предварительно подготовленная помадка желаемого цвета;
  • скалка;
  • Круглый резак для пиццы;
  • Стандартный кухонный нож;
  • салфетки или бумажные полотенца;
  • кисть;
  • металлическая линейка.

Пошаговый мастер-класс о том, как сделать классический бант для торта:

  1. Начните с раскатывания украшений для торта с помощью скалки.
  2. После завершения первого шага аккуратно вырежьте прямоугольник с помощью круглого резака и линейки. Разделите полученный кусок на полоски одинаковой ширины, которые впоследствии будут использованы для изготовления банта. Для изготовления банта из мастики вам понадобится в общей сложности 4 полоски и одна чуть меньшего размера для центра.
  3. Скрутите салфетки в две трубочки. Слегка смочите кисточкой края двух полосок, которые будут формировать бант, оберните вокруг салфетки и склейте два конца одной полоски вместе. Затем аккуратно прижмите мастику по краям, чтобы сформировать центр.
  4. Из оставшихся двух полосок кухонным ножом вырежьте концы банта.
  5. Сделайте центр. Аккуратно сложите самую маленькую полоску в гармошку. Затем, используя его, соедините первую и вторую части вместе.

Классический бант из мастики для украшения тортов готов!

Весь процесс изготовления этого украшения подробно показан на фото:

Для лучшего усвоения материала вот видеоурок о том, как сделать классический помадный бант для торта своими руками:

Увеличение объема

Объемный бант будет выглядеть более элегантно.

С его помощью можно украсить торт для подарка. Он будет выглядеть универсально и украсит любое торжество.

Материалы, изделия и инструменты, необходимые для изготовления такого лука шаг за шагом:

  • формирование помадки;
  • яичный белок
  • сахарная пудра;
  • кисть:
  • Для изготовления колец пригодятся салфетки и вата или чистые использованные чернила и карандаши;
  • нож;
  • измерительная лента или линейка.

Шаг за шагом сделайте щедрый бант. Посыпьте рабочую поверхность сахаром и раскатайте мастику в тонкий пласт. Чтобы помадка не прилипала, можно накрыть ее липкой пленкой.

Вырежьте 8 полосок длиной 7 см и шириной 1 см.

Теперь из папиросной бумаги и ваты сделайте заготовку диаметром 2-3 см. Можно использовать смытые чернила или маркер. Сложите все семь вырезанных частей на противень, предварительно смазав концы смесью сахара и яичного белка.

После раскатывания мастики вырежьте еще как минимум 2 полосы длиной около 15 см и шириной 0,5 см и одну полосу шириной 1 см и длиной около 5 см. Из последнего кусочка сформируйте круг и оставьте до высыхания.

Накрутите полоски на карандаш в виде спирали.

Оставьте до полного высыхания. Уберите поддерживающие предметы.

Подровняйте края полукруга треугольником.

Сформируйте основание арки. Смочите края смесью яичного белка, соединяя первые 4-5 лепестков в круг.

Сформируйте оставшиеся лепестки внутри банта, уменьшая каждый слой на 1-2 лепестка, как показано на видео ниже. Вставьте подготовленный ранее круг в центр.

Прикрепите спиральные ленты у основания банта, предварительно смазав их жиром. Теперь бант на торте готов.

Объемный

Этот тип декора несколько похож на предыдущий. Единственное отличие — количество петель для придания пушистости.

Вам понадобятся те же инструменты и материалы, что и в первом уроке, а также небольшая круглая форма или простой стакан.

Шаг за шагом сделайте объемный бант из мастики для украшения торта:

  1. Раскатайте мастику скалкой.
  2. Аккуратно разрежьте раскатанную смесь на небольшие полоски одинаковой толщины и длины. Используя круглую форму или обычный стакан, выдавите круглую основу для будущего банта.
  3. Сложите каждую полоску пополам, через салфетку, как в предыдущем уроке.
  4. Разложите все детали из ранее подготовленных полосок, аккуратно прикрепляя их к круглой основе.

Простой вариант

Изделия, инструменты и материалы для изготовления:

  • сахарная помадка для лепки;
  • сахарная пудра;
  • яичный белок;
  • ролик;
  • ножницы;
  • нож;
  • вата;
  • кисть
  • салфетки или бумажные полотенца;
  • пленку или пакет.

Пошаговая процедура. Поместите мастику на пакет или пищевую пену, посыпанную сахаром для глазури. Накройте верхнюю часть, чтобы закрыть материал. Раскатайте его кондитерским валиком. Таким образом, помадка будет раскатываться равномерно и не будет прилипать к скалке.

Подготовьте валики. Для этого заверните кусочки ваты в салфетку.

Выньте мастику из пакетов и разрежьте на четыре равных прямоугольных куска. Приготовьте клей для торта из яичных белков и сахара для глазури.

Возьмите один кусок мастики. Поместите рулон папиросной бумаги в центр. Смажьте один край мастики сахарно-яичной смесью.

Авангардная арка

Этот вид декоративного элемента для торта, сформированный из помадки, очень похож на второй вариант — объемный или пушистый бант.

Его характерной особенностью является изысканность и наличие различных техник, а иногда даже их гармоничное сочетание и смешение. Кроме того, этот бант изобилует декоративными элементами, часто имеет необычную и даже асимметричную форму и может сочетаться с различными цветами (розами, ромашками, подснежниками, пионами), бусинами и даже геометрическими фигурами.

Сделать красивый и необычный бант из мастики и украсить им праздничный торт по силам каждому, нужно только использовать свое воображение, дать волю фантазии и действительно этого захотеть. Пошаговый мастер-класс о том, как самостоятельно сделать бант для торта из мастики, представленный в этой статье, поможет вам быстро освоить этот, возможно, новый для вас процесс. Не бойтесь изучать что-то неизвестное. Не останавливайтесь на полпути, и ваши усилия и труд будут щедро вознаграждены. А что может быть лучше, чем блеск в глазах и улыбка ребенка или любимого человека, которому вы подарите этот оригинальный и замечательно украшенный торт. Желаю вам удачи в ваших начинаниях и бесконечного творческого вдохновения.

Мастика представляет собой сладкую массу с консистенцией пластилина. Его можно использовать для украшения различной выпечки — от тортов до пирожных. Из мастики создаются красивые фигурки животных, людей, предметы интерьера (арки, надписи), музыкальные инструменты (гармошка, скрипка и т.д.).

Одним из самых любимых и красивых элементов украшения торта является бант. Им можно украсить любое праздничное кондитерское изделие и придать ему индивидуальный характер. Поэтому торт с бантом из мастики станет идеальным десертом на день рождения.

Изготовление мастики

Прежде чем понять, как сделать бант из мастики для торта, необходимо подготовить исходный материал. В качестве основы лучше всего использовать маршмеллоу. Благодаря этому легко сформировать не только бант, но и любую другую форму. Для изготовления мастики вам понадобятся следующие продукты: 4 коробки белого зефира, лимонный сок, сахарная пудра и цветные пищевые красители.

Процесс прост и включает в себя следующие шаги:

  1. Берется белый зефир и помещается в заранее подготовленную глубокую миску.
  2. Зефир помещают в водяную баню и постепенно оставляют плавиться.
  3. Затем сладкую смесь снимают с плиты и смешивают с сахаром для глазури.
  4. Тщательно перемешайте до однородности и добавьте лимонный сок.
  5. Разделите мастику на столько частей, сколько вам нравится.
  6. Придайте каждой части желаемый цвет.

Перед тем как сделать бант из мастики на торте, покрасьте готовую мастику в желаемый цвет. Как правило, мастика делается контрастного цвета по отношению к торту. Это сделает готовый бант более выразительным и увеличит визуальный объем кондитерского изделия.

Изготовление банта

Несмотря на сложную форму, бант довольно прост в изготовлении. Для его создания не потребуется много времени и усилий, а эффект порадует не только именинника, но и всех гостей. В большинстве случаев на тортах делают несколько видов бантов:

Классический вариант

Этот вариант изготовления лука из пластичной массы является самым популярным. Весь процесс формирования банта очень увлекателен и отлично подходит для начинающих. Вы также можете привлечь к этой работе своих детей. Такое занятие увлечет их, и они будут гордиться результатом. Для украшения праздничного торта вам понадобятся следующие продукты и инструменты:

  • вареная мастика подходящего цвета;
  • кухонный нож;
  • круглый нож, который используется для нарезки пиццы;
  • скалка;
  • кисть;
  • бумажные полотенца или обычные салфетки;
  • правитель.

Когда у вас есть все необходимое, вы готовы к работе, которая потребует от вас внимательности и точности.

Пошаговый мастер-класс о том, как сделать бант из мастики:

Бант из мастики: мастер-класс

Девушки, у нас уже был мастер-класс о том, как завести собаку породы ши-тцу. Позвольте представить вам замечательный бант для всего торта, и сделать его совсем не сложно.

Сахарные фигурки могут придать любому торту изысканный и неповторимый вид. Бант из мастики — идеальное украшение для праздничного торта.

Чтобы поздравить прекрасных дам, можно также украсить торт нежным цветком из сахарной мастики.

Для изготовления банта из сахарной мастики нам потребуется:

— скалка;
— кухонные салфетки;
— кисть;
— вата;
— пластиковый пакет;
— ножницы;
— нож;
— яичный белок;
— сахарная пудра;
— сахарная пудра.

Нужно взять формовочную смесь, положить ее в пластиковый пакет и раскатать в тонкий пласт с помощью скалки.

Затем заверните ткань в вату и сделайте два валика.

Выньте мастику из пластикового пакета и разрежьте массу на четыре равные полоски.

Теперь начните формировать бант. Положите подготовленный рулет на середину одной из полос и смажьте края полосы смесью белого сахара и сахара-глазури.

Сложите полоску и склейте края вместе.

Сожмите склеенную часть пополам, чтобы получился плавный изгиб.

Смажьте боковые стороны выпуклости смесью яичного белка и сахара для глазури и склейте все части этой стороны вместе.

Обрежьте край петли нашего банта.

Таким же образом сделайте вторую петлю банта. Нанесите белковую смесь на прорези частей лука.

Склейте две части вместе.

Возьмите третью полоску и сложите ее так, чтобы посередине был разрез, а края полоски были прижаты друг к другу.

Кисточкой нанесите кисть на место соединения двух петель банта и положите сверху третью штампованную полоску (можно сделать любую центральную).

Смажьте края полоски белковой смесью, загните края назад и сформируйте таким образом центр банта.

Возьмите четвертую полоску, разрежьте ее пополам, вырежьте верхнюю часть каждого кусочка, а затем приклейте кусочки в нижней части банта.

Посмотрите мастер-класс по изготовлению помадных бантиков, чтобы узнать, как можно украсить ими свои торты.

Этот свадебный торт отличается большой оригинальностью, а торты, изображенные ниже, выполнены в классическом стиле.

Торт, изображенный на фотографии ниже, прекрасно подойдет для любого случая.

Торт на фотографии ниже украшен не только бантом, но и розами из сахарной мастики.

Теперь вы знаете, как сделать украшения для бантиков из мастики, и сможете украсить ими свои кулинарные шедевры. Приятного приготовления!

Понравилась ли вам эта статья? Подписывайтесь на канал, чтобы оставаться в курсе самых интересных материалов

Лук из мастики: пошаговый мастер-класс с фото и видео

Торт — неотъемлемая часть любого праздника. Домашние сладости всегда будут вкуснее и свежее, а также подарят вашим гостям прекрасные впечатления. Торт всегда должен быть красивым. Существует множество возможностей для декорирования. Бант — это универсальное украшение и для картины, и для подарка, и для торта. Это придает элегантность и торжественность. Для торта можно сделать бант из мастики. Мастер-класс по изготовлению простого и пушистого банта поможет вам украсить торт не хуже кондитера-любителя. Назначение торта и его оформление могут быть разными: можно сделать торт для подарка, опоясать его и украсить бантом, использовать маленькие бантики в качестве украшений.

Бантики из помадки: шаг за шагом - мастер-класс с фото и видео

Простой вариант

Продукция, инструменты и материалы для производства:

  • сахарная помадка для лепки;
  • Сахарная пудра;
  • яичный белок;
  • ролик;
  • ножницы;
  • нож;
  • вата;
  • кисть
  • салфетки или бумажные полотенца;
  • пленку или пакет.

Бантики из растрового теста: пошаговый мастер-класс с фото и видео

Пошаговая процедура. Выложите мастику в пакет или на лист для выпечки, посыпанный сахаром для глазури. Накройте сверху, закрывая ткань. Раскатайте скалкой. Таким образом, мастика равномерно раскатывается и не прилипает к валику.

Растровые кондитерские карты: пошаговый мастер-класс с фото и видео

Подготовьте валики. Для этого заверните кусочки ваты в салфетку.

Бант из помадки: пошаговый мастер-класс с фото и видео

Выньте мастику из пакетов и разрежьте на четыре равных прямоугольных куска. Приготовьте клей для торта из яичных белков и сахара для глазури.

Бант из помадки: пошаговый мастер-класс с фото и видео

Возьмите один кусок мастики. Поместите рулон папиросной бумаги в центр. Смажьте один конец яично-сахарной смесью.

Бант из помадки: пошаговый мастер-класс с фото и видео

Соедините концы мастики, склеив их вместе.

Бант из помадки: пошаговый мастер-класс с фото и видео

Согните края заготовки, как показано на фото.

Бант из помадки: пошаговый мастер-класс с фото и видео

Смажьте складки смесью яичного белка и сахарной пудры.

Бант из помадки: пошаговый мастер-класс с фото и видео

Теперь аккуратно отрежьте лишнюю петлю.

Бант из помадки: пошаговый мастер-класс с фото и видео

Таким же образом сформируйте вторую петлю для пуговицы. Смажьте края тестовых заготовок смесью яичных белков.

Бант из помадки: пошаговый мастер-класс с фото и видео

Бант из помадки: пошаговый мастер-класс с фотографиями и видео

Теперь вам нужна третья полоса. Положите его горизонтально и согните в форме лодки так, чтобы в середине образовалось углубление, а горизонтальные края не меняли своего положения.

Лук из мастики: пошаговый мастер-класс с фото и видео

Кисточкой смажьте стыки двух петель сахарно-белковой смесью и положите в центр.

Лук из мастики: пошаговые инструкции с фото и видео

Переверните изделие и соедините края с центром, обрезав их и промазав кондитерским клеем.

Лук из помадки: пошаговый мастер-класс с фото и видео

Разрежьте четвертую полоску пополам. Загните края, как показано на фото.

Бант из помадки: пошаговый мастер-класс с фото и видео

Используя смесь яичного белка и сахара-глазури, приклейте ленты к банту. Дайте полностью высохнуть, и бант на торте готов.

Бант из помадки: пошаговый мастер-класс с фото и видео

Добавить объем

Объемный бант будет выглядеть более элегантно.

Его можно использовать для украшения торта в качестве подарка. Он будет выглядеть универсально и украсит любое торжество.

Материалы, изделия и инструменты, необходимые для изготовления такого лука шаг за шагом:

  • формирование помадки;
  • яичный белок
  • сахарная пудра;
  • кисть:
  • Для изготовления колец пригодятся салфетки и вата или чистые использованные чернила и карандаши;
  • нож;
  • измерительная лента или линейка.

Шаг за шагом сделайте щедрый бант. Посыпьте рабочую поверхность сахаром и раскатайте мастику в тонкий пласт. Чтобы мастика не прилипала, ее можно накрыть пленкой.

Бант из помадки: пошаговый мастер-класс с фото и видео

Вырежьте 8 полосок длиной 7 см и шириной 1 см.

Бант из помадки: пошаговый мастер-класс с фото и видео

Теперь сделайте заготовку диаметром 2-3 см из папиросной бумаги и ваты. Можно использовать смывающиеся чернила или маркер. Сложите все семь вырезанных частей на лист, предварительно смазав концы смесью сахара для глазури и яичного белка.

Бант из помадки: пошаговый мастер-класс с фото и видео

Раскатав мастику, вырежьте еще как минимум 2 полоски длиной около 15 см и шириной 0,5 см и одну полоску шириной 1 см и длиной около 5 см. Из последнего кусочка сформируйте круг и оставьте до высыхания.

Бант из помадки: пошаговый мастер-класс с фото и видео

Накрутите полоски на карандаш в виде спирали.

Бант из помадки: пошаговый мастер-класс с фото и видео

Оставьте до полного высыхания. Уберите поддерживающие предметы.

Бант из помадки: пошаговый мастер-класс с фото и видео

Подровняйте края полукруга треугольником.

Бант из помадки: пошаговый мастер-класс с фото и видео

Сформируйте основание арки. Смочите края смесью яичного белка, соединяя первые 4-5 лепестков в круг.

Бант из помадки: пошаговый мастер-класс с фото и видео

Сформируйте оставшиеся лепестки внутри банта, уменьшая каждый слой на 1-2 лепестка, как показано на видео ниже. Вставьте в центр ранее подготовленный круг.

Бант из помадки: пошаговый мастер-класс с фото и видео

Смажьте спиральные ленты у основания банта. Теперь бант для торта готов.

Банты из помадки: пошаговый мастер-класс с фото и видео

Силиконовая форма

Современные кондитеры имеют в своем распоряжении огромный ассортимент инструментов, который постоянно пополняется. Для работы с мастикой используются специальные подушечки, раскаточные карандаши и, конечно, формы. Формочка — форма, шаблон для создания нужной формы или детали. Силиконовые формы используются в кондитерском искусстве. Благодаря своей гибкости они могут легко вытаскивать заготовки. Обратите внимание на то, чтобы отверстие было полностью заполнено шпаклевкой. Это означает, что фигура не полая, а сделана из мастики снаружи и внутри. Формы могут быть самых разных форм и размеров.

Чтобы сделать фигурку, внутреннюю часть слегка посыпают мастикой, а отверстие заполняют мастикой. Оставьте форму для высыхания или поставьте ее на некоторое время в холодильник. Осторожно выньте его и дайте ему полностью высохнуть. Художественное оформление готово.

При необходимости вы можете использовать специальные пищевые красители и кисточку, чтобы придать банту другой цвет, текстуру или элементы.

Как сделать бант из мастики?

Чтобы сделать бант из мастики Это довольно просто, сначала раскатайте мастику и вырежьте две одинаковые и широкие полоски, затем смочите края полосок водой и сверните пополам, затем очень аккуратно и симметрично прижмите к одной стороне:

ВИСЯЧИЙ ТЕКСТ

Чтобы сделать бант объемным, вставьте фольгу и немного подсушите его, затем снимите фольгу:

Висячий текст

Затем отрежьте три полоски, одна из которых обернется вокруг центра банки, а две другие будут прикреплены к центру:

Висячий текст

Выполните все моделирование на поверхности, покрытой сахарной глазурью, затем сотрите излишки сахара с банта кисточкой, смоченной в водке.

Своими руками вы можете красиво украсить торт или праздничный пирог бантом из помадки. Чтобы сделать бант из помадки, вам понадобится помадка.

Мастику можно сделать из зефира или пастилы. Вы можете окрасить мастику в желаемый цвет или покрасить готовое изделие.

Сделайте бант из мастики. Бант следует делать в два-три этапа.

Сделайте из помадки ленту и бант, а также «обертку» в середине.

Сначала нужно сделать бант из двух свернутых лент, которые нужно соединить вместе. Вам также нужно сделать свободные части банта. С внешней стороны небольшой кусочек помадки для «узелка».

Растровый букет ручной работы

Чтобы сделать бант, можно использовать шаблоны:

Растровый букет ручной работы

бант из мастики ручной работы

Бант можно сделать из двух завитков и «узла»:

Малиновый букет ручной работы

Растровый букет ручной работы

Украсьте свои торты бантами разными способами:

Растровый букет ручной работы

Растровый букет ручной работы

Вы можете сделать более сложный и богатый бант с множеством завихрений, например, для упаковки подарков или украшения торта:

Растровый букет ручной работы с малиной

Растровый букет ручной работы

Помадным бантом можно украсить праздничную композицию на торте. Его можно приготовить несколькими способами. Но чтобы сделать лук реалистичным, вам придется приложить немало усилий.

Для изготовления арки вам понадобятся специальные режущие инструменты и две квадратные формы.

Мастер-класс по изготовлению мастичного лука шаг за шагом

Растровый букет ручной работы

Раскатайте тонкий пласт мастики нужного цвета. Вырежьте квадрат с помощью формы и вырежьте часть банта. Таким же образом сделайте другую часть банта. Вырежьте полоску — центр банта. Закрепите полоску ровно посередине между двумя пушистыми частями, закрывая шов. Затем, используя маленькие формочки, вырежьте круги для банта и слегка подровняйте их. Прикрепите к банту.

Бант из мастики ручной работы готов.

Видео мастер-класс по изготовлению банта из мастики для торта своими руками

В настоящее время кондитеры не часто используют мастику для украшения тортов. Мне кажется, что время его триумфа прошло. Да, торты с помадными фигурками выглядят красиво и оригинально, но они довольно тяжелы по весу, что, конечно, отражается на их цене. Бант из мастики непременно украсит ваш торт. Его несложно изготовить. Я думаю, что самый простой способ заключается в следующем. Отрежьте небольшую полоску по ширине и сложите стороны к центру. Затем аккуратно расплющите центр изделия. Сверху прикрепите еще одну полоску. Теперь лук готов.

Вы можете самостоятельно сделать бантик из мастики для украшения любого сладкого блюда. Например, торт или пирожные. Более того, совершенно неважно, сделали ли вы его сами или купили готовый в магазине.

У нас был случай, когда нас неожиданно пригласили на вечеринку, а более-менее приличные торты уже были распроданы заранее. Конечно, у нас не было ни времени, ни желания печь что-то самим. Мне нужно было украсить довольно примечательный товар из обычного супермаркета бантами и цветами из мастики. Хорошо, что под рукой были изделия из ткани. В итоге простые торты превратились в настоящее и эксклюзивное произведение искусства. Нас попросили указать адрес, где мы их купили.

Галстуки для торта могут быть как более простыми, так и более сложными. Но в любом случае, это не требует больших усилий. Удачи!

Открытка для торта из мастики: пошаговое мастерство с фото и видео

Ни один день рождения не обходится без торта. Этот символ праздника прочно укоренился в нашей повседневной жизни. Все наши лучшие детские воспоминания часто связаны с тортом.

  • Сегодня этот непременный атрибут праздника имеет особое значение, и его украшению уделяется много внимания.
  • В этой статье мы рассмотрим способы изготовления одного из самых популярных и универсальных украшений для тортов в виде бантов из помадки.
  • Прежде чем приступить к процессу создания декоративного элемента, давайте подробнее рассмотрим его разновидности.
  • Существует несколько видов помадных бантов для торта:
  • классика;
  • объемный;
  • авангард.

Давайте рассмотрим подробнее, как создается каждый из них.

Классика

Бантики из растрового теста: пошаговый мастер-класс с фото и видеоБантики из растрового теста: пошаговый мастер-класс с фото и видео

Многие начинающие непрофессиональные декораторы тортов, создавая свои первые творения, часто задаются вопросом: как сделать бант из помадки? Наш учебник поможет ответить на этот вопрос.

Чтобы вырезать классический бант из помадки для украшения праздничного торта, вам понадобятся следующие материалы:

  • Предварительно подготовленная помадка желаемого цвета;
  • скалка;
  • Круглый резак для пиццы;
  • Стандартный кухонный нож;
  • салфетки или бумажные полотенца;
  • кисть;
  • металлическая линейка.

Пошаговый мастер-класс о том, как сделать классический бант для торта:

  1. Начните подготовку декоративного элемента для украшения торта с раскатывания мастики скалкой.
  2. Когда первый этап завершен, аккуратно вырежьте прямоугольник с помощью круглого резака и линейки. Разделите эту высечку на полоски одинаковой ширины, которые позже будут использованы для изготовления арки. Всего вам понадобится 4 полоски для банта из мастики и чуть меньше для центра.
  3. Скрутите салфетки в две трубочки. Слегка смочите кисточкой края двух полосок, которые будут формировать бант, оберните вокруг салфетки и склейте два конца одной полоски вместе. Затем аккуратно прижмите мастику по краям, чтобы сформировать центр.
  4. Из оставшихся двух полосок кухонным ножом вырежьте концы банта.
  5. Сделайте центр. Аккуратно сложите самую маленькую полоску в гармошку. Затем, используя его, соедините первую и вторую части вместе.

Классический бант из мастики для украшения тортов готов!

Весь процесс изготовления этого украшения подробно показан на фото:

Лук из мастики: пошаговый мастер-класс с фото и видео

Для лучшего усвоения материала здесь представлен видеоурок о том, как сделать классический бант из помадки для торта своими руками:

Размеры

Бант из помадки: пошаговый мастер-класс с фото и видео

Этот тип декора несколько похож на предыдущий. Единственное отличие — это количество петель, которые придают ему пушистость.

Чтобы сделать объемный бант из мастики, вам понадобятся те же инструменты и материалы, что и в первом мастер-классе, а также небольшая круглая форма или простой стакан.

Шаг за шагом сделайте объемный бант из мастики для украшения торта:

  1. Раскатайте мастику скалкой.
  2. Аккуратно разрежьте раскатанную смесь на небольшие полоски одинаковой толщины и длины. Используя круглую форму или обычный стакан, выдавите круглую основу для будущего банта. Бант из помадки: пошаговый мастер-класс с фото и видеоБант из помадки: пошаговый мастер-класс с фото и видеоБант из помадки: пошаговый мастер-класс с фото и видео
  3. Сложите каждую полоску пополам, на салфетку, как в предыдущем уроке. Бант из помадки: пошаговый мастер-класс с фото и видеоБант из помадки: пошаговый мастер-класс с фото и видеоБант из помадки: пошаговый мастер-класс с фото и видео
  4. Соберите все детали из нарезанных полосок и аккуратно прикрепите их к круглой основе.
  5. Прикрепите готовую деталь к праздничному торту.

Здесь представлен видеоурок по созданию удивительных помадных бантов:

Авангардный лук

Этот вид декоративного элемента для торта, вылепленного из помадки, очень похож на другой вариант — объемный или слоеный бант.

Для него характерны изысканность и наличие различных техник, иногда даже их гармоничное сочетание и смешение. Кроме того, такой бант насыщен декоративными элементами, часто имеет необычную и даже ассиметричную форму и может сочетаться с различными цветами (розами, ромашками, подснежниками, пионами), бусинами и даже геометрическими фигурами.

Сделать красивый и необычный бант из мастики и украсить им праздничный торт может каждый, нужно только использовать свое воображение, дать волю фантазии и очень сильно захотеть.

Включенный в эту статью мастер-класс о том, как сделать бант из помады своими руками, поможет вам в этом процессе, который, возможно, все еще является для вас новым. Не бойтесь изучать что-то неизвестное. Не останавливайтесь на полпути, и ваши усилия и труд будут щедро вознаграждены.

А что может быть лучше, чем блеск в глазах и улыбка ребенка или любимого человека, которому вы подарите этот оригинально и оригинально украшенный торт. Успехов вам в ваших начинаниях и безграничного творческого вдохновения.

Бант из масок — пошаговый мастер-класс

Декорирование > Контейнеры для пищевых продуктов

Материалы > Помадка, сахарная глазурь, желатин

Бант из помадки: пошаговый мастер-класс с фото и видео

Сейчас я нахожусь в отпуске с ребенком, решила порадовать дочку красивым тортом, а заодно и показать небольшой мастер-класс, как сделать красивый и потому не очень сложный элемент украшения торта — бант

Для начала я сделала мастику (желатин + сахар для глазури), раскатала ее на столе в тонкий пласт, как показано ниже

Бант из помадки: пошаговый мастер-класс с фото и видео

Затем ножом разрезать пласт на 8 тонких полосок длиной около 7 см и толщиной 1 см.

Бант из помадки: пошаговое руководство, фото и видео

Затем нужно взять что-то круглое и длинное, можно тушь, если она плоская, маркер и т.д. (просто протрите или вымойте) и вот так согните полоски по кругу, промакивая концы водой.

Аналогичным образом сделайте вторую часть, которая будет служить бантом для сердца.

Банты из помадки: пошаговый мастер-класс с фото и видео

Затем еще 2 полоски (можно нарезать 3-4) длиной около 15 см и толщиной полсантиметра.

Булочка с помадкой: пошаговый мастер-класс с фото и видео

Возьмите карандаш, желательно круглого диаметра, и намотайте на него полоски по спирали

Лук из помадки: пошаговый мастер-класс с фото и видео

Оставьте изделия сохнуть примерно на полдня, затем встряхните их, и вот что получилось.

Бант из помадки: пошаговый мастер-класс с фото и видео

Чтобы собрать батик, обрежьте края под углом завитков следующим образом

Бантики из растрового теста: пошаговый мастер-класс с фото и видео

Поместите их рядом друг с другом, предварительно смочив концы, которые будут соприкасаться с деталями.

Бантики из кондитерского теста: пошаговый мастер-класс с фото и видео

Затем сложите второй слой банта аналогичным образом и поместите квадратный кусок в середину, по краям приклейте завитки, которые могут лежать и висеть на торте.

Лук из мастики: пошаговый мастер-класс с фото и видео

  • Источник Сайт Fair Masters читать другие статьи ====================================================
  • Все статьи этого автора Ассистент группы Мои любимые рецепты

Мастичный лук

Бант из помадки: пошаговый мастер-класс с фото и видео

Такой декоративный элемент, как бант, довольно прост в изготовлении и поможет украсить торт для совершенно разных случаев. Бант подойдет как для свадебных десертов, так и для праздничных тортов.

Как сделать бант из помадки — мастер-класс

Для изготовления этого банта вам понадобится все, что можно найти дома, и, конечно же, помадка. Раскатайте его в тонкий пласт и вырежьте четыре равные полоски. Вам понадобится валик для петли банта. Для этого заверните кусок ваты в бумажное полотенце или салфетку, вам понадобится два таких валика.

Бант из помадки: пошаговый мастер-класс с фото и видеоБант из помадки: пошаговый мастер-класс с фото и видеоБант из помадки: пошаговый мастер-класс с фото и видео

Положите рулет на середину полосы, смочите края водой и сложите пополам, склеив концы вместе. Сделайте складку посередине, загнув также края.

Бант из помадки: пошаговый мастер-класс с фото и видеоБант из помадки: пошаговый мастер-класс с фото и видеоБант из помадки: пошаговый мастер-класс с фото и видео

Приклейте сложенные концы к центральной складке. Отрежьте ненужный хвост петли так, чтобы срез был прямым. Проделайте то же самое со второй полосой, у вас получится еще одна петля.

Бант из помадки: пошаговый мастер-класс с фото и видеоБант из помадки: пошаговый мастер-класс с фото и видеоБант из помадки: пошаговое руководство, фото и видео

Склейте петли вместе. Третья полоса сгибается по длине, чтобы получился вырез, и края загибаются внутрь. Зажмите концы внутрь, смочите шов между двумя петлями и положите полоску сверху, запечатав шов.

Оттяните края средней полосы и склейте их вместе. Разрежьте четвертую полосу пополам по диагонали. Скрепите прямые края вместе и приклейте внизу банта.

Дайте высохнуть в течение нескольких часов, прежде чем прикреплять помадный бант к торту.

Раскатайте мастику в тонкий пласт толщиной около 0,3 мм и вырежьте круг диаметром 9 мм. Соберите оставшуюся мастику, еще раз вымесите и раскатайте, затем нарежьте полосками шириной 3,5 см и длиной 17 см. Сложите остатки снова, чтобы использовать их для следующих частей. Всего вам понадобится 12 одинаковых полосок. Смажьте края полоски водой.

Сделайте тройной сгиб на каждом конце, а затем соедините края вместе. Из оставшейся мастики сделайте две ленты для свободных концов банта. Вы можете сделать больше двух, но они должны быть длиной 7-12 см.

Теперь выкладываем наши детали на противень, посыпанный крахмалом. Первые шесть петель уложите слоем под бортики противня, внутрь петель положите рулон липкой пленки, чтобы детали хорошо держали форму.

Положите оставшиеся петли на бок так, чтобы у них не было плоской стороны, как у предыдущих. Уложите крайние полоски, приподняв края и сделав складку посередине, закрепите их липкой пленкой.

Вы можете сделать тройной сгиб с прямым краем, чтобы потом было легче прикрепить. Оставьте сохнуть не менее чем на 12 часов.

Нанесите на центр круга растопленный белый шоколад или глазурь, достаточно, чтобы приклеить первые шесть петель — те, что с плоской стороны.

Это создает плоскую арку на данный момент. Теперь возьмите шарик мастики диаметром около 5 см и хорошо смочите его, пока он не станет мягким и липким. Затем поместите его в середину и вставьте в него по очереди оставшиеся петли.

Во втором ряду у вас должно получиться пять стежков. Вы можете расположить их как прямо, так и боком, что только сделает его более интересным. Проложите последний стежок прямо по центру и вставьте концевые полоски в промежутки между стежками. Проверьте, не рассыпалась ли конструкция, при необходимости поправьте и оставьте сохнуть на 12 часов.

Как украсить торт мастикой: пошаговые инструкции, фото, видео и советы

Банты из помадки: пошаговый мастер-класс с фото и видео

Торт — король всех десертов! Каждый праздник всегда заканчивается чудесным тортом. Торты, украшенные мастикой, всегда пользуются успехом и восхищенными взглядами ваших гостей.

В этой статье информационный портал «Vtemu.by» решил поделиться с вами некоторыми вариантами украшения домашних тортов мастикой. Увидев подробные фото мастер-классы по украшению тортов мастикой, вы развеете существующий миф о том, что это занятие только для профессионалов, опытных кондитеров и шеф-поваров самых изысканных ресторанов мира.

Булочка с помадкой: пошаговый мастер-класс с фото и видео

На самом деле украсить торт мастикой — это то же самое, что быть в рабочем классе, где лепят пластилином на свободном объекте. Мастика — настолько податливый материал, что из него можно легко создавать самые удивительные шедевры, необычные узоры и композиции на праздничных домашних тортах.

Как сделать мастику для торта своими руками?

Лук из помадки: пошаговый мастер-класс с фото и видео

На самом деле, существует большое количество рецептов приготовления мастики для тортов в домашних условиях, мы поделимся с вами некоторыми из них.

Рецепт мастики для молочных тортов

Бант из помадки: пошаговый мастер-класс с фото и видео

  • Ингредиенты:
  • — сухое молоко — 160 гр;
  • — Сгущенное молоко — 200 грамм;
  • — 160 грамм сахара для глазури;
  • — лимонный сок — 2 чайные ложки;
  • — коньяк (по желанию) — 1 чайная ложка;
  • — Пищевые красители разных цветов.
  • Подготовка:

Постепенно добавьте сгущенное молоко к сахарной глазури и молоку, все время замешивая сладкое тесто — мастику. Разминайте мастику, пока она не станет пружинистой и эластичной. Чтобы помадка не прилипала к рукам, добавьте сахар для глазури. Если помадка, наоборот, стала рассыпчатой, добавьте в нее немного лимонного сока. Если вы хотите придать мастике светлый цвет, добавьте несколько капель пищевого красителя во время замешивания.

Рецепт желатиновой помадки для тортов

Бантики из растрового теста: пошаговый мастер-класс с фото и видео

  1. Если вы хотите создать хрустящие и красивые формы, выбирайте именно этот рецепт — помадка для торта из желатиновой мастики.
  2. Ингредиенты:
  3. — желатин — 10 грамм;
  4. — вода — 55 мл;
  5. — сахар-песок — 600 гр;
  6. — лимонный сок — 2 чайные ложки;
  7. — Пищевые красители разных цветов.
  8. Подготовка:

Замочите желатин на некоторое время в холодной воде, чтобы он набух. Теперь влейте в кастрюлю воду и желатин и постоянно помешивайте, чтобы растворить желатин. Будьте осторожны, не дайте воде закипеть, иначе шпаклевка получится некачественной.

Высыпьте сахарную пудру на кондитерскую доску в виде кучки, сделайте в ней небольшое углубление, в которое влейте желатин и начинайте замешивать помадку. Если помадка начинает крошиться, добавьте немного лимонного сока. Не забудьте использовать пищевой краситель, если вы хотите получить мастику разных цветов.

Бантики из растрового теста: пошаговый мастер-класс с фото и видео

Итак, вы узнали, как сделать основной материал для украшения домашних тортов! Теперь пора приступать непосредственно к декорированию.

Прежде всего, оберните готовый домашний торт слоем мастики, которая станет своеобразным сладким фоном. Для этого тонко раскатайте мастику скалкой. Затем положите на торт слой раскатанной мастики и острым ножом аккуратно обрежьте лишние выступающие края.

Белый торт из мастики своими руками

Лук из мастики: пошаговый мастер-класс с фото и видео

Как видите, для украшения этого торта использовалась помадка одного цвета — белая с перламутром. Из мастики вырезаются продолговатые треугольники, которые используются для покрытия торта. Вы можете разместить съедобные помадные жемчужины в центре торта или украсить торт съедобными бусинами.

Бант из помадки: пошаговый мастер-класс с фото и видео Бант из помадки: пошаговый мастер-класс с фото и видео Бант из помадки: пошаговый мастер-класс с фото и видео

Торт с юбкой из розовой мастики

Такой торт станет прекрасным десертом на детском дне рождения, свадебном торжестве или романтическом ужине.

Готовый торт покрыт тонко раскатанным слоем белой помадки, а сладкая бахрома сделана из разных оттенков розового.

Бант ручной работы из мастичного торта:

Торт из шкуры зебры, сделанный вручную из мастики

При раскатывании основы из белой мастики добавляются кусочки черной мастики, как при раскатывании в основной слой. Таким образом, вы можете сделать не только шкуру зебры, но и леопарда, тигра или жирафа — главное, правильно подобрать оттенок пищевого красителя.

Детские торты из мастики ручной работы

Дети любят все яркое и интересное. Поэтому обязательно устройте своему ребенку сладкий сюрприз в виде торта, украшенного мастичными композициями. Из мастики можно формировать любимых героев мультфильмов и создавать забавные надписи.

Как украсить торт? Как украсить торт в домашних условиях?

Шаблоны для тортов. Как украсить торт самостоятельно, используя шаблоны для торта?

Торт для ребенка. Торт-кукла Барби: фото, видео и мастер-класс

Зефирный торт: мастер-класс. Как сделать украшения для торта из мастики:

Как сделать бант из мастики? Для чего он подходит? Эти и другие вопросы мы рассмотрим в данной статье. Пышный и красивый бант может стать самостоятельным украшением торта. В качестве основы идеально подходит круглый противень.

Можно также сделать прямоугольный торт, добавить ленточки по краям, и получится подобие подарочной коробки.

Очень интересных эффектов можно добиться, комбинируя цвета: пышный яркий разноцветный бант или однотонный — все зависит от вашего вкуса и фантазии.

Бант из помадки: пошаговый мастер-класс с фото и видео

Здесь представлен мастер-класс по изготовлению бантиков из мастики. Сначала нужно сделать выкройку для лепестка банта. Обычно делается большой бант, такого же размера, как и торт. Если, например, торт имеет сечение 22 см, то бант следует сделать диаметром 19 см. В этом случае выкройка должна быть размером 3,5 см х 19,5 см. Форма вашего банта зависит от параметров выкройки, поэтому вы можете изменять ее по своему усмотрению.

Подробности

Продолжайте делать бант из помадки. Для его приготовления вам понадобится густая, быстросохнущая помадка. Вы можете использовать приведенный ниже рецепт молочной помадки. Перед использованием добавьте в него немного больше порошка, чем указано в рецепте. Раскатайте тонкий пласт мастики и вырежьте лепестки в соответствии с рисунком.

Бант из помадки: пошаговый мастер-класс с фото и видео

Вы можете варьировать количество лепестков, тем самым изменяя форму банта. Для нашего узора вам понадобится не менее 12 лепестков. Перед сушкой тщательно припудрите их с изнаночной стороны.

Сушка

Бант из мастики — прекрасное украшение для торта. Поэтому хорошо просушите вырезанные лепестки. Используйте для этого подручные средства: рулоны фольги и папиросной бумаги. Они идеально круглые и одинаковые по размеру, что полезно. Чтобы избежать чрезмерного изгиба, добавьте больше фольги меньшего размера. Склейте концы банта вместе.

Опции

Мастичный бант может быть выполнен в различных вариациях. Вы можете сделать шесть одинаковых розовых лепестков и шесть желтых лепестков. Розовые раскатайте скалкой. Вы также можете сделать тонкие красные лепестки. Их удобно делать с помощью специального валика. Если у вас есть такой, это замечательно, потому что эти тонкие лепестки дают отличный эффект, лук становится ярче и пышнее.

Бант из помадки: пошаговый мастер-класс с фото и видео

Итак, у вас есть 12 широких деталей, готовых для основы, соедините их вместе, чтобы сформировать круг. Очень удобно сделать красные тонкие лепестки короче и просто поместить их между широкими.

Затем хорошо просушите все лепестки, иначе бант потеряет свою форму.

Элементы

Не многие знают, как сделать бант из помады. Для нашего лука нам понадобились:

  • 6 розовых, широких лепестков;
  • 6 желтых, широких лепестков;
  • десять красных узких.

Сборка

Как же сделать бант из бумажной массы? Начните собирать украшение. Для начала не прикалывайте лепестки друг к другу, примерьте их и посмотрите друг на друга.

Наш бант состоит из трех слоев: шесть широких лепестков у основания, четыре широких фрагмента на втором уровне и два на вершине. Поместите красные тонкие лепестки между лепестками, как указано выше, чтобы придать им пушистый вид.

Бант из помадки: пошаговый мастер-класс с фото и видео

Если вы уже собрали бант и полностью удовлетворены его внешним видом, аккуратно разверните его и снова соберите, но уже скрепляя лепестки между собой. Это удобно делать с помощью растопленного шоколада или обычного крема для мастики, который вы использовали для выравнивания.

Завязывайте только посередине, укладывая крем в стопку. Тогда никто не заметит связи. Крем застынет в холодильнике и будет хорошо держать лук.

Для изготовления бантиков нужен опыт и много проб. Мы рекомендуем не ограничиваться 12 штуками, а делать их в большом количестве, чтобы был запас. В конце концов, если у вас нет достаточного количества, не хватит времени, чтобы сделать новые части лука и высушить их также.

Молочная помадка

Как сделать мастику? Молочная помадка известна своей универсальностью и простотой в использовании. Сделайте из него фигурки и красиво покройте ими торт.

Благодаря маслянистой и липкой текстуре помадки, вы можете склеить кусочки между собой даже без специального кондитерского клея. Но делать это нужно сразу же, не дожидаясь высыхания.

После высыхания фигурки станут упругими и твердыми. Но их можно есть.

У этой мастики есть только один недостаток — она не белая, потому что детское сухое молоко и сгущенное молоко имеют желтоватый оттенок. Из молочной помадки невозможно получить нежно-голубой или чисто белый цвет.

Итак, как сделать мастику? Для приготовления этого продукта необходимо купить одну упаковку молочной смеси «Малютка» (350 г), одна банка сгущенного молока, 350 г сахара для глазури.

Бант из помадки: пошаговый мастер-класс с фотографиями и видео

Следует отметить, что подойдет любая молочная смесь. Вместо него можно также использовать сухие сливки или молоко. Особенно важно качество сгущенного молока. Он должен содержать только сахар и молоко.

Используйте очень мелкий порошок. Его можно купить в магазинах, но можно и дома смолоть сахар в кофемолке.

Самое главное — убедиться, что в порошке нет зерен, иначе помадка будет иметь неровную текстуру, будет трескаться, а формы получатся неаккуратными.

Как приготовить.

Сначала смешайте молочную смесь с сахаром для глазури в сотейнике, затем добавьте сгущенное молоко и разомните мастику. Через несколько минут, в процессе замешивания, вы почувствуете, что продукт стал рыхлым, липким и неоднородным. Еще через пять минут мастика станет однородной и хорошо перемешанной. Вымойте руки, вытрите их, посыпьте порошком и сформируйте в шар.

Чтобы с мастикой было легче работать, заверните ее в целлофан и оставьте на столе на полчаса, чтобы структура затвердела. Затем отделите выбранный кусок, добавьте краситель и раскатайте до покрытия. Вы также можете работать с ним сразу после замешивания теста, так как оно мягкое и прекрасно раскатывается с посыпкой, не оставаясь липким.

Толщина помадки должна составлять около 3-4 мм. Для торта диаметром 24 см и высотой 8-10 см необходимо около 400 г мастики.

Согласитесь, торт с мастичным бантом надолго запомнится вашим гостям! Остатки следует хранить в холодильнике.

Если вы достанете полуфабрикат из холодильника, он будет твердым, но он быстро станет пригодным для работы, если вы нагреете его в микроволновой печи, помешивая. То есть положите мастику в микроволновку на пять секунд, достаньте ее и разомните.

Если оно недостаточно мягкое, верните его в духовку на пять секунд и вымесите снова. Повторяйте до тех пор, пока изделие не станет податливым.

Всегда работайте с припудренными руками. Раскатать на кондитерской доске, посыпанной сахарной пудрой. В противном случае он будет липким.

Как сделать бант из мастики?

Какой же праздник без торта? Повод может быть разным, но присутствие торта на празднике остается неизменным.

Сегодня торты с помадкой продолжают набирать популярность, ведь они сочетают в себе красоту и отличный вкус, а что еще нужно имениннику или виновнику торжества — чтобы было и вкусно, и красиво.

Сегодня давайте подробнее рассмотрим, как сделать бант из мастики и какие варианты существуют.

Не стоит сразу приступать к изготовлению рассматриваемых украшений, сначала нужно определить, какой тип арки вы хотите сделать. Существует несколько видов таких украшений:

  • Объемный
  • Авангард
  • Классика

Чтобы окончательно определить, каким должен быть бант на вашем торте, давайте подробно остановимся на каждом из имеющихся вариантов. Я бы хотела начать с классики, которая является очень простым, но шикарным украшением для любого торта.

Итак, для изготовления классического банта и мастики нам понадобятся следующие элементы:

  • Мастика
  • Линейка (предпочтительно металлическая)
  • Кисть
  • Нож
  • Нож для пиццы (закругленный)
  • Бумажные полотенца (можно также использовать обычные сухие салфетки)
  • Валик для помадки

Процесс происходит следующим образом:

  • Сразу отметим, что мастику для этих целей мы берем уже выбранного нами цвета, т.е. мы не будем красить мастику после изготовления банта.
  • Сначала нам нужно раскатать мастику валиком. В этом случае желаемый размер скалки должен соответствовать размеру раскатываемой мастики. Очевидно, что маленький кусок легче раскатать маленьким валиком и наоборот.
  • Теперь на раскатанной мастике аккуратно вырежьте прямоугольник. Она должна быть как можно более ровной, поэтому здесь пригодится линейка. В этом случае лучше всего вырезать прямоугольник круглым ножом, который вы используете для разрезания пиццы на куски.
  • Разделите ножом полученную фигурную мастику на две части, они должны быть одинаковыми. Стоит отметить, что для приготовления классического бантика из мастики вам понадобится еще две равные части такого теста, причем одна часть должна быть немного меньше (в итоге у вас должно получиться 4 одинаковых прямоугольных кусочка и один маленький на рабочем столе).
  • Теперь нужно взять достаточно плотную салфетку, которая сможет удержать заданную форму, и свернуть ее в трубочку. Берем одну часть нашего будущего банта (полоску) в руки и смачиваем ее края водой (лучше это делать с помощью кисточки, которая нам для этого понадобится) и оборачиваем прямоугольный кусок вокруг свернутой ранее салфетки.
  • Соедините края мастики так, чтобы получился центр (для этого прижмите края мастики друг к другу).
  • Проделайте то же самое со вторым куском шпаклевки того же размера, что и первый.
  • Теперь мы займемся двумя прямоугольными полосками, которые у нас остались. Они понадобятся нам, чтобы сделать нижние края всего банта, поэтому вырежьте треугольник на концах обеих деталей (в середине).
  • Теперь пришло время для центра — для этого небольшой кусок мастики складывается в форму гармошки, а затем все части нашей мастики соединяются вместе.

Готовый бант прикрепляется к изделию.

Объемная версия лука

  • Процесс изготовления объемного банта очень похож на предыдущий, только в этом случае петель будет больше, в результате чего бант для торта получится пушистым и объемным.
  • Необходимые материалы аналогичны предыдущему списку, только вам еще потребуется взять какую-нибудь круглую форму (стекло идеально подходит для этой цели).
  • Процесс создания выглядит следующим образом:
  • Раскатайте мастику, превратив ее в большой и нетолстый кусок.
  • Теперь нарежьте из раскатанного куска мастики полоски, которые должны быть одинаковой ширины и длины.
  • Следующий шаг — вырезать круглый кусок мастики (с помощью станка или другой формы). Это будет основная часть нашего лука.
  • Сложите каждую полоску пополам, но так, чтобы встретились только края. Это означает, что из каждой полосы мы делаем своего рода петлю. Чтобы облегчить этот процесс, вы можете сделать петельки, скрутив салфетку и намотав на нее полоски мастики.
  • Затем приклеиваем каждую петлю, которую мы сделали ранее, к основе (круглой форме) с помощью масляного крема или сливок. Чем больше петель вы сделаете, тем больше и объемнее будет ваш бант.

Когда все застынет, можно выкладывать готовый продукт на торт.

Для тех, кто не знает, авангардный бант по конструкции похож на объемный бант и отличается только тем, что в нем можно одновременно использовать несколько техник. Кроме того, такой бант обычно пронизан различными декоративными элементами, которые делают такое изделие необычным и интересным.

Процесс изготовления такого банта похож на предыдущий, но здесь есть соответствующие цветные полоски, то есть каждая петелька будет отличаться по цвету от предыдущей. В данном случае, помимо всего прочего, важны будут:

  • Дополните объемный бант пружинками, которые сделайте из мастики и поместите их между петлями. Они также могут быть разноцветными.
  • Украсьте бант различными стразами и бусинами, которые могут быть как съедобными, так и декоративными.

Сделать бант для торта может каждый, у кого есть необходимые инструменты, материалы и подробные инструкции по изготовлению такого шедевра.

Бант из мастики: пошаговые инструкции с фото и видео

Шаг 12. Готовые полоски также перенесите на лист для выпечки, чтобы они высохли. Гофрируйте полосу по своему вкусу. Подложите под сгиб небольшой шарик из пленки. Поднимите концы ленты вверх, и пусть они остаются в таком положении по отношению к соседним частям бантов на подносе.Примечание: Единственное, что я забыла сделать с концевыми полосками в этот раз, это защепить их задние концы. Я рекомендую сделать тройную складку на концах лент, так как это облегчит их размещение в петлях для пуговиц при складывании банта.

Первая часть нашего мастер-класса подошла к концу. Ваши петлицы и ленты будут сохнуть на противне по крайней мере до следующего дня (не менее 12 часов), но и более длительное время сушки не повредит! Я обычно готовлю детали за 2-3 дня.Теперь вторая часть нашего мастер-класса.После того, как наши детали высохнут на противне…..

…мы готовы к сборке этого лука.

Растопите немного белого шоколада, и если у вас под рукой есть кондитерский краситель, вы можете окрасить шоколад по своему усмотрению, чтобы он соответствовал вашему банту, но если краситель не подошел, подойдет и белый, который не будет особенно заметен за петельками. Не обращайте внимания на то, что на фотографии мой шоколад выглядит оранжевым. Нанесите шоколад на центр круга из цветочной пасты.

Шаг 14. Я использовала лопаточку для нанесения шоколада в центр чашки, которую можно заменить кондитерским мешком с тонкой насадкой. В качестве альтернативы можно просто использовать чайную ложку, чтобы распределить шоколад по поверхности кружки. Не экономьте на количестве белого шоколада, его понадобится достаточно, чтобы склеить все петли в нижнем ряду банта вместе!

Шаг 15. Теперь приклейте все шесть петель одной плоской стороной (сделанной в первой части мастер-класса) к нанесенному шоколаду.

Я прошу прощения за ужасный свет на этих фотографиях. Актуальный светильник на моей кухне сломался в последний момент, и я не знал, как починить его с помощью фотоаппарата.

Шаг 16. Теперь, когда все петельки нижнего ряда бантиков прикреплены на место, возьмите небольшой шарик цветочной пасты (мастики), окрашенной в тот же розовый (или другой) цвет, что и петельки. Шар должен быть около 5 см в диаметре. Хорошо смочите этот кусок водой.

Я намочил свой шарик прямо под струей воды из-под крана и держал его там, пока шарик не стал мягким и очень липким.

Шаг 17. Поместите мягкий и липкий шарик в центр готового первого ряда петель для пуговиц.

Если петли для пуговиц начинают выскальзывать из центра рисунка, аккуратно верните их на место по направлению к центру круга.

Результат должен выглядеть примерно так:

Шаг 18. Теперь возьмите больше сахарных петель (овальных в сечении) и начинайте вставлять их по одной во влажную и липкую середину цветочной пасты или мастики. Во втором ряду банта должно быть пять петель для пуговиц.

Не волнуйтесь, если между петлями останутся зазоры, потому что именно туда вы вставите концы ленты с «V» концом (или если вам нужна дополнительная петля, чтобы иметь в запасе «на всякий случай»).

  • Каждый раз, вставляя очередное отверстие, проверяйте, все ли нижние отверстия на месте, и при необходимости возвращайте нужные отверстия к центру, чтобы бант не потерял свою пропорциональную форму.
  • Опять же, я не буду много говорить, пошаговые фотографии ниже расскажут вам, как это лучше сделать!

Вы заметили, как я повернула последнюю петлю для пуговиц, переместив ее немного в сторону? Вы тоже можете это сделать! Вы также можете сразу поменять местами петли из второго ряда, чередуя прямые и боковые, чтобы придать банту более беспорядочный вид!

Шаг 19. После того, как вы прибавили пять петель для сахара во втором ряду, пришло время присоединить среднюю петлю сверху. Сделайте то же самое, вставьте последнюю петлю перпендикулярно верху, прямо в середину липкого, влажного шарика сахарной мастики.

Шаг 20. Наконец, добавьте ленточки на концах. Если вы помните из первой части мастер-класса, лично я забыла защепить конец своей бантовой ленты. Сделав правильную складку, вам будет легко вставить концевые ленты в пустые пространства между петлями для пуговиц, если вы посчитаете нужным.

Снова зажмите всю конструкцию с боков, аккуратно, но с умеренной силой.

Помадный лук шаг за шагом

Вы, наверное, знаете, что существует несколько способов приготовления мастики. Но чтобы сделать из него красивую арку, лучше использовать в качестве основного сырья зефир маршмеллоу. Это обеспечит гибкую основу, которая хорошо поддается формовке.

Для приготовления мастики нам понадобятся:

  • белый зефир — 4 упаковки;
  • сахарная пудра — приблизительно 245 грамм;
  • лимонный сок — большая ложка;
  • пищевой краситель — по необходимости.

Процесс подготовки

Прежде чем рассказать, как сделать бант из мастики на торте, следует рассказать, как именно готовится этот кондитерский материал.

Для этого возьмите несколько упаковок белого зефира, положите их в глубокую миску и поставьте на водяную баню. Медленно нагревайте воду в большой миске до полного растворения основного сырья.

Затем снимите миску с зефиром с плиты и добавьте немного сахара для глазури.

Энергично перемешивайте ингредиенты, пока белая смесь не станет гладкой и эластичной. Если он начинает крошиться и разваливаться, добавьте свежевыжатый лимонный сок.

Выбор цвета

Перед тем как сделать мастичный бант, необходимо определиться с выбором цвета. Это зависит от того, какой вид торта вы хотите видеть в конечном результате. Цвет банта должен быть либо таким же, как и десерт (на тон темнее или светлее), либо контрастным.

Итак, после того как вы определились с цветом вашего домашнего лакомства и будущего украшения, готовую мастику делят на необходимое количество частей, добавляют красители и снова хорошо перемешивают.

Изготовление классического банта из папье-маше (мастер-класс)

Классический бант для торта, сделанный из помадки, довольно прост и легок. Для этого нам понадобится белый и розовый зефир. Слегка посыпав сахарной пудрой, тонко раскатайте обе нижние части на доске.

Из белого зефира вырежьте прямоугольник со сторонами 4 и 16 сантиметров. Что касается розового слоя, то он понадобится для приготовления гороха. Для этого возьмите колпачок от ручки диаметром 1 сантиметр и вырежьте им мастику.

Затем красиво разложите круги на белом прямоугольнике и прижмите их валиком.

У вас должен получиться светло-розовый пунктирный фон.

Сделайте бант

Чтобы сделать классический бант из помадки, вам понадобятся две трубочки одинакового диаметра (3-4 см). Слегка посыпьте их сахаром-глазурью и приступайте к изготовлению сладкого украшения.

Для этого сложите оба конца точек так, чтобы они оказались ровно посередине. Затем эта часть красиво складывается (собирается) и образуется своеобразный шов.

Сразу же вставьте подготовленные ранее пробирки в отверстия.

Чтобы сделать зефирный бант еще более красивым, средняя часть украшена лентой, сформированной из розовой зефирной пасты.

Как только вы сделаете белый бант с точками, сразу же поставьте его в холодильник. Это необходимо для того, чтобы он затвердел и сохранил свою форму. Затем украшение можно смело размещать на торте, используя дополнительные элементы, сахарные посыпки и другие продукты.

Мастика для тортов в домашних условиях: рецепт приготовления

О том, как сделать мастику из зефира, мы рассказали выше. Однако следует отметить, что для изготовления банта для торта можно использовать и другую основу. Для этого нам понадобятся:

  • холодная вода — 1 стакан;
  • Сахар — 2 стакана;
  • Желатин — 25 г;
  • Инвертный сироп — 170 г;
  • соль — ¼ десертной ложки;
  • сахарная пудра — по желанию;
  • крахмал — 300 г.

Метод подготовки

Чтобы приготовить мастику, залейте 1/2 стакана желатина холодной водой и, когда он набухнет, добавьте соль, сахар, инвертный сахарный сироп и оставшуюся воду. Смешайте ингредиенты, поставьте на огонь и доведите до кипения.

Тушить в течение 8 минут. Взбивайте миксером, пока смесь не увеличится в объеме в три раза. Затем в основу добавляется сахар для глазури.

С помощью лопатки выложить его на стол, густо посыпанный крахмалом, и хорошо вымесить.

Наконец, эластичную мастику делят на несколько частей, затем добавляют пищевой краситель и тщательно перемешивают.

Вырезание деталей

Когда кондитерская мастика в домашних условиях (рецепт приведен выше) готова, ее сразу используют для формирования банта. Для этого раскатайте сладкое дно в тонкий пласт, а затем вырежьте полоски 6-8 см с клиновидными концами. Их должно быть как минимум 4. Кстати, чем их больше, тем пушистее будет бант.

Сложите вырезанные кусочки пополам, обязательно положив в середину карандаш или ручку. Поместите их в холодильную камеру. После застывания у вас должно получиться множество трехмерных фигур.

Чтобы ваше собственное украшение гармонично смотрелось на торте, отдельно нарежьте длинные ленты и полотно, чтобы в дальнейшем покрыть весь десерт.

Формирование арки

Подготовив все необходимые детали, немедленно приступайте к украшению торта. Как сделать бант из мастики? Прямо сейчас вы пройдете мастер-класс по изготовлению такого изделия.

Для начала подготовленный корж накрывают предварительно раскатанным пластом, обрезая все лишние края. Затем положите длинные ленты поверх десерта. Разложите их поверх теста, желательно крест-накрест.

Затем красиво разложите сформированные ранее бантики на лентах. Они расположены таким образом, что получается очень пушистый и красивый бант.

При желании можно сделать несколько таких бантов на одном десерте.

После украшения торта помадкой он сразу же отправляется в холодильник. Через несколько часов десерт в подарочной упаковке можно подавать к столу.

Классика

Многие начинающие непрофессиональные декораторы тортов при создании своих первых творений часто задаются вопросом: как сделать бант из помадки? Этот мастер-класс поможет ответить на этот вопрос.

Чтобы вырезать классический бант из помадки для украшения праздничного торта, вам понадобятся следующие материалы:

  • Предварительно подготовленная помадка желаемого цвета;
  • скалка;
  • Круглый резак для пиццы;
  • обычный кухонный нож;
  • салфетки или бумажные полотенца;
  • кисть;
  • металлическая линейка.

Вот пошаговая инструкция, как сделать классический бант для торта:

  1. Начните подготовку декоративного элемента для украшения торта с раскатывания мастики скалкой.
  2. После первого шага аккуратно вырежьте прямоугольник с помощью круглого ножа и линейки. Разделите полученный кусок на полоски одинаковой ширины, которые впоследствии будут использованы для изготовления банта. Для изготовления банта из мастики вам понадобится в общей сложности 4 полоски и одна чуть меньшего размера для центра.
  3. Скрутите салфетки в две трубочки. Слегка смочите кисточкой края двух полосок, которые будут формировать бант, оберните вокруг салфетки и склейте два конца одной полоски вместе. Затем аккуратно прижмите мастику по краям, чтобы сформировать центр.
  4. Из оставшихся двух полосок кухонным ножом вырежьте концы банта.
  5. Сделайте центр. Аккуратно сложите самую маленькую полоску в гармошку. Затем используйте его для соединения первой и второй частей вместе.
  1. Классический бант для украшения торта из мастики готов!
  2. Весь процесс изготовления этого декоративного элемента подробно показан на фото:
  3. Для более успешного усвоения материала предлагаем вам видеоурок о том, как сделать классический бант для торта из мастики своими руками:

Размеры

Этот тип украшения несколько похож на предыдущий. Единственное отличие — это количество петель, которые придают ему пушистость.

Чтобы сделать объемный бант из мастики, вам понадобятся те же инструменты и материалы, что и в первом мастер-классе, плюс круглая форма небольшого размера или простой стакан.

Как сделать бант из мастики

Лук из мастики: пошаговый мастер-класс с фото и видео Лук из мастики: пошаговая инструкция мастер-класса с фото и видео

Мастикой можно покрывать весь торт, формировать из нее различные фигуры, создавать цветочные композиции и объемные надписи. Можно сказать, что он очень похож на пластилин. Однако так это выглядит на первый взгляд. Чтобы сделать массу умеренно пластичной, более твердой или более мягкой, нужно знать, как правильно ее приготовить. С хорошей шпатлевкой легко работать, а с плохой — почти невозможно.

Помадка может быть:

  1. Шоколад. Рецепт содержит какао.
  2. Равнина. Состоит из сахара для глазури, воды, лимонного сока и желатина.
  3. Мед. Вместо сахара для глазури используется мед.
  4. Зефир. Они изготавливаются из рассыпчатого зефира.
  5. Зефир. Добавляется сухое молоко и сгущенное молоко.
  6. Зефир с кремом или белком.

Какой зефир выбрать — дело вкуса. Существует базовый рецепт приготовления небольшого кусочка сладкой смеси. Вам нужно взять:

  • сахар-песок — 125 гр;
  • вода — 15 мл;
  • желатин — ¼ ч.л;
  • лимонный сок — ¼ чайной ложки
  • ванилин по вкусу.

Замочите желатин на полчаса в прохладной воде, затем слегка подогрейте. Добавьте лимонный сок и ванилин в теплый желатин. Смешайте все ингредиенты и постепенно добавьте в смесь просеянный сахар для глазури. Если сахара для глазури недостаточно, добавьте еще, пока смесь не станет жесткой и эластичной. Разминайте мастику некоторое время на столе, посыпанном сахарной пудрой или крахмалом. Затем отложите в сторону для охлаждения, заверните в полиэтиленовую пленку и положите в холодильник для хранения.

Как сделать бант из пластилина?

Как сделать красивый бант из мастики для украшения торта?
Из мастики легко сделать бант. Это довольно просто: сначала раскатайте мастику и отрежьте от нее две одинаковые и широкие полоски, затем смочите края полосок водой и сверните их пополам, после чего очень аккуратно и симметрично прижмите их друг к другу:

Чтобы бант получился объемным, положите внутрь фольгу и слегка подсушите ее, затем снимите фольгу:

Затем отрежьте три полоски, одна из которых обернется вокруг центра банки, а две другие будут прикреплены к центру:

Выложите все формы на поверхность, покрытую сахарной глазурью, затем сотрите излишки кисточкой, смоченной в водке.

Своими руками вы можете красиво украсить торт или праздничный пирог бантом из помадки. Чтобы сделать бант из помадки, вам понадобится помадка.

Помадку можно сделать из зефира или пастилы. Вы можете окрасить помадку сразу после изготовления в выбранный вами цвет или покрасить готовое изделие.

Сделайте бант из помадки. Бант следует делать в два-три этапа.

Сделайте из помадки ленту и бант, а также «обертку» в середине.

Сначала нужно сделать бант из двух свернутых лент, которые нужно соединить вместе. Вам также нужно сделать свободные части банта. С внешней стороны используйте небольшой кусочек мастики для «узла».

Для изготовления банта из мастики можно использовать шаблоны:

Вы можете сделать бант с двумя завитками и «узлом»:

Украсьте торты бантами разными способами:

Вы можете сделать более сложный и богатый бант с множеством завихрений, как для упаковки подарков или для украшения торта:

Помадным бантом можно украсить праздничную композицию на торте. Его можно приготовить несколькими способами. Но чтобы сделать реалистичный лук, вам придется повозиться.

Для изготовления арки вам понадобятся специальные режущие инструменты и две квадратные формы.

Пошаговый мастер-класс по изготовлению бантиков из мастики

Раскатайте тонкий пласт мастики нужного цвета. Вырежьте квадрат с помощью формы и вырежьте часть банта. Таким же образом сделайте другую часть банта. Вырежьте полоску — центр банта. Поместите полоску посередине между двумя пушистыми частями, закрыв соединение. Затем, используя маленькие формочки, вырежьте круги для бантиков, немного подкалывая и обрезая. Прикрепите к банту.

Бант из мастики ручной работы готов.

Видео мастер-класс по изготовлению банта для торта из мастики ручной работы

В настоящее время кондитеры не часто используют мастику для украшения тортов. Мне кажется, что время его триумфа прошло. Да, торты с помадными фигурками выглядят красиво и оригинально, но они довольно тяжелы по весу, что, конечно, отражается на их цене. Бант из мастики непременно украсит ваш торт. Его несложно изготовить. Самый простой способ, на мой взгляд, заключается в следующем. Вырежьте полоску небольшой ширины, сложите ее стороны внутрь. Затем аккуратно расплющите центр изделия. Прикрепите еще одну полоску сверху. Теперь лук готов.

Вы можете самостоятельно сделать бантик из мастики для украшения любого сладкого блюда. Например, торт или пирожные. Неважно, испекли ли вы их сами или купили в магазине.

У нас был случай, когда нас неожиданно пригласили на вечеринку, а более-менее приличные торты уже были распроданы заранее. Конечно, у нас не было ни времени, ни желания печь что-то самим. Мне нужно было украсить довольно непримечательный товар из обычного супермаркета бантиками и цветочками из мастики. Слава богу, у меня под рукой были продукты для изготовления материала. В результате простые торты превратились в настоящие и эксклюзивные произведения искусства. Люди спрашивали нас, где мы их купили.

Мастичные карты для тортов могут быть более простыми и более сложными. Но в любом случае, это не требует больших усилий. Удачи!

Рабочие материалы

Для работы над украшением торта необходимо подготовиться. Пригодятся следующие материалы:

  • Небольшая плоская лопатка, кухонный скребок или обычный нож;
  • Ножницы;
  • Кисть художника;
  • Сухие салфетки, поролон, пенопласт или вата;
  • липкая пленка или липкая пленка;
  • небольшой силиконовый кондитерский валик;
  • чашка воды.

Стоит отметить, что сама мастика не очень хорошо сохраняет свою форму. Это особенно актуально для тонких изделий. Поэтому для него необходимо создать форму. Для этого используются различные коврики и самодельные объемные формы. Детали мастики укладываются на эти поверхности, и при высыхании последние приобретают форму и кривизну трехмерных объектов. Такие формы изготавливаются из пенопласта, фольги, салфеток и даже пластилина.

Перед нанесением сладкой смеси на поверхность торта учтите, что она начинает таять при контакте с водой, поэтому рекомендуется использовать под нее только масляный крем или наносить ее непосредственно на бисквит.

Как сделать бант для торта

С помощью мастики можно создавать очень сложные композиции. Однако новичку не стоит принимать их все сразу, так как желание работать быстро пропадет из-за отсутствия навыков. Хорошо начинать с более простых творений. Для начала узнайте, как шаг за шагом сделать маленький бантик из бумажной массы. Весь процесс занимает не более часа.
Чтобы сделать объемную форму, возьмите, например, салфетку. Его сминают, придавая форму рулета, и оборачивают сверху чистой пищевой пленкой. Поверхность стола и используемые инструменты также должны быть чистыми.

Чтобы сформировать ленты, посыпьте валик и руки крахмалом или сахарной пудрой. Отделите от сладкой смеси небольшой кусочек, разомните его в руках и сформируйте в шар. Затем раскатайте шар в плоский блин толщиной не более 2-3 мм. Из получившейся ткани с помощью ножа или кухонного скребка вырежьте две ленты для банта. Обрежьте короткие края лент ножницами, чтобы они были прямыми. Положите первую полосу мастики на посыпанный мукой стол. Положите сверху рулон папиросной бумаги, как показано на фото.

Добавить объем

Объемный бант будет выглядеть более элегантно.

Его можно использовать для украшения торта в качестве подарка. Он будет выглядеть универсально и украсит любой случай.

Материалы, изделия и инструменты, необходимые для изготовления этого лука шаг за шагом:

  • формирование помадки;
  • яичный белок;
  • сахарная пудра;
  • кисть:
  • Для изготовления колец вам понадобятся салфетки и вата или чистые использованные чернила и карандаши;
  • нож;
  • измерительная лента или линейка.

Шаг за шагом сделайте объемный бант. Посыпьте рабочую поверхность сахарной пудрой и раскатайте мастику в тонкий пласт. Чтобы помадка не прилипала, можно накрыть ее липкой пленкой.

Лук из мастики: пошаговые инструкции с фото и видео

Нарежьте 8 полосок длиной 7 см и шириной 1 см.

Лук из помадки: пошаговый мастер-класс с фото и видео

Теперь из папиросной бумаги и ваты сделайте заготовку диаметром 2-3 см. Можно использовать смывающиеся чернила или маркер. Сложите все семь вырезанных частей на лист, предварительно смазав концы смесью сахара и яичного белка.

Бант из помадки: пошаговый мастер-класс с фото и видео

После раскатывания мастики вырежьте еще как минимум 2 полоски длиной около 15 см и шириной 0,5 см, а также полоску шириной 1 см и длиной около 5 см. Из последнего кусочка сформируйте круг и оставьте до высыхания.

Бант из помадки: пошаговый мастер-класс с фото и видео

Накрутите полоски на карандаш в виде спирали.

Оставьте до полного высыхания. Уберите поддерживающие предметы.

Подровняйте края полукруга треугольником.

Сформируйте основание арки. Смочите края смесью яичного белка, соединяя первые 4-5 лепестков в круг.

Сформируйте оставшиеся лепестки внутри банта, уменьшая каждый слой на 1-2 лепестка, как показано на видео ниже. Поместите в центр круг, который вы подготовили ранее.

Статья по теме: Какая система очистки духовки лучше

Лук из мастики: пошаговый мастер-класс с фото и видео

Прикрепите спиральные ленты у основания банта, предварительно смазав их жиром. Теперь бант на торте готов.

Сохранить материал?
Разноцветный мир - Colorfulworld.ru